Sarkstošā dižsardzene (Lepiota rhacodes)

Sarkstošā dižsardzene. Syn.: Lepiota rhacodes; Lepiota rachodes. Cits latviskais nosaukums: Sarkstošā saulsardzene.

Lielu izmēru lapiņsēne. Cepama bez iepriekšējas novārīšanas. Lietojamas tikai cepurītes, jo kātiņi ir sīksti. Dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiju, tāpēc pirmajā reizē ieteicams nogaršot mazu gabaliņu un pagaidīt apmēram dienu, kāda sekos reakcija. Visādā ziņā līdzīga, tikai izmēros milzīga ir lielā dižsardzene.
www.fungi.lv

Cepurīte
7-14 cm plata, sākumā lodveida, vēlāk zvanveida, beidzot izpletusies, brūnganpelēka ar brūnu vidu, virsmiziņa plāna, saplaisā lielās, atspūrušās, kārniņveida koncentriski sakārtotās zvīņās. Mīkstums balts, griezuma vietā kļūst ķieģeļsarkans, ar patīkamu smaržu un garšu.

Lapiņas
baltas, ar iesārtu šķautni, iespieduma vietās sārtojas, brīvas.

Kātiņš
12-15 cm garš, 1-1,5 cm resns, gluds, gaiši brūns, iespiedumu vietās sarkanbrūns, dobs, sīksts, pie pamata ar bumbuļveida paresninājumu, gredzens kustīgs, vataini porains, malās saplaisājis.

Sporas
gludas, elipsoīdas, bezkrāsainas, masā baltas, 8-12 x 6-8 μm, ar lielām dīgšanas atverēm.

Trofiskā grupa:
Nedzīvās zemsedzes saprotrofs, var būt arī mikorizas sēne.

Biotopi:
Skuju koku, it sevišķi egļu un jauktos mežos.

Izplatība un sastopamība
Eiropa, Āzija, Ziemeļāfrika, Ziemeļamerika, Latvijā ļoti bieži, VIII- X.

Īpašas norādes:
Ēdama, derīga cepšanai.
www.latvijasdaba.lv

http://www.fungi.lv/macrolepiota_rhacodes.htm